大三调查报告一等奖

—关于老员工咖啡消费现状的调查报告

统计1906班朱嘉玉

一、调查背景：

当今，咖啡作为外来文化已被越来越多的人所接受，随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡行业也在以一种迅猛的速度发展，甚至很多高校内也开设了校园咖啡厅。我们通过对老员工咖啡消费现状的调查，了解老员工对咖啡的消费观，咖啡的消费习惯，以及对咖啡的消费态度，我对老员工咖啡消费现状进行调查。

二、调查的基本情况：

此次调查目的是为了了解长春市在校员工的对于咖啡的消费潜力、消费倾向与消费动力，为进一步开拓和细分老员工市场提供依据。调查问卷通过网络发放问卷采取随机抽样形式，有长春市各大高校、不同学院的大一、大二、大三及大四的员工。本次调查共发出208份，实际收回有效问卷200份，其中男生比例41.73%，女生比例58.27%。由于在抽样过程中充分考虑了样本的随机性和性别比例的协调性，因此本次调查较为客观的反映了老员工的网购情况。

三、调查结果分析：

1、老员工消费频率分析：

通过问卷调查发现，有约62%的老员工喝咖啡，其中一天1杯甚至更多的占8.07%，一周喝2-3杯的占14.17%，一周喝一杯以下的近40%，喝咖啡人数超过了一半。

这说明长春市高校员工对咖啡有较大的需求，也说明拥有较多的潜在消费者，需要进一步通过营销方法进行发掘。

2、老员工消费咖啡的原因分析：

通过问卷调查统计的数据发现，参与调查的员工喜欢喝咖啡的原因主要是提神醒脑、休闲放松、喜欢咖啡的味道等；在喝咖啡场景的调查中发现主要是为了提高学习效率以及休闲放松时喝咖啡。

说明喜欢喝咖啡的员工了解咖啡文化，注重咖啡带来的效果，对于老员工而言，老员工活被学习和休闲放松所充沛，咖啡丰富着老员工活，说明老员工对咖啡有较大需求，市场潜在消费需要进一步开发。

3、老员工消费咖啡产品种类分析：

老员工常喝的咖啡有拿铁咖啡、原味咖啡、美式咖啡、卡布奇诺、摩卡等。

说明随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡行业也在以一种迅猛的速度发展，咖啡的种类日渐丰富，老员工对咖啡的需求也日益增长。

4、老员工对咖啡消费态度分析：

通过调查的能够接受咖啡价格的问题得到的数据可知，接受咖啡价格在10元以内的占14.65%，接受咖啡价格在20元以内的占31.85%,接受价格在30元以内的占28.66%，接受价格在40元以内的占18.15%，有6.69%的参与调查的老员工可以接受价格在40元以上的咖啡。

这说明老员工整体咖啡消费处于中等偏上水平。

四、结论分析：

老员工咖啡消费市场是有很大的潜力，喝速溶咖啡仍旧占大多数，咖啡可以满足老员工休闲娱乐以及提神醒脑的需求，大部分老员工有咖啡消费的意愿。

五、建议：

1、长春市高校喝咖啡的老员工占比数大，对咖啡有较大需求，有很多的潜在消费者，相关企业可以通过市场营销进行挖掘。

2、企业应注重咖啡口感与购买便捷度方面，开设在学校附近的咖啡厅应该注重环境氛围和产品价格的设置。可以划分区域，根据不同的需求划分为休闲娱乐区、学习区等区域。

3、对于目标客户是老员工的咖啡产品，可以丰富咖啡的品类，在市场营销方面可以多注重提神醒脑等功效性的优点。

4、老员工对于咖啡消费仍然要保持理智消费，不能够盲目的追求时尚潮流，而不注重自己的身体健康。